2025-10-31

万圣夜微醺指南｜「风向标」主理人推荐榜二期精选

一年一度的万圣夜，是释放幻想、拥抱有趣的时刻。无论是精心准备的派对，还是宅家享受一份松弛，一杯独具个性的精酿，都能为此刻增添风味。

2025-10-31

揭榜回顾｜首届“风向标”主理人推荐排行榜

作为BeijingBrew 2025展会的重磅环节，「风向标」主理人推荐排行榜首度发布，标志着中国精酿行业迈出从“消费者视角”出发评选产品的全新一步。这不仅是一份榜单，…

2025-10-27

论坛洞见分享 | 啤酒品质升级之路：适饮性、灌装与过桶的秘密

从酿造工艺的精进到灌装技术的革新，啤酒的品质追求永无止境。在BeijingBrew北京国际精酿技术发展论坛上，李纪元、郑飞云、宋绪磊三位专家从适饮性、灌装技术与过…

2025-10-20

2025中国国际啤酒挑战赛获奖名单公布

2025-10-20

2025中国国际啤酒挑战赛在武汉圆满落幕

10月18日，备受瞩目的2025中国国际啤酒挑战赛颁奖典礼在武汉洲际酒店国际会议中心隆重举行。作为中国乃至亚洲地区规模最大的专业啤酒赛事，本届颁奖典礼现场汇聚了…

2025-10-13

论坛洞见分享 | 酿造技术的创新浪潮：微生物、风味与多元品类驱动行业未来

在BeijingBrew北京国际精酿技术发展论坛上，许引虎、高燕、崔云前三位专家从微生物资源挖掘、风味精准调控到多元品类创新带来精彩分享，揭示了精酿啤酒未来发展的…

2025-09-30

庆佳节喝精酿｜「风向标」主理人推荐榜首期精选

中秋团圆，国庆欢庆，BeijingBrew谨祝各位精酿爱好者双节快乐，杯中有酒，心中有光！

2025-09-30

多碰杯，常碰面 ｜2025 “乐啤派对”特色主题酒吧解锁微醺新体验

2025-09-26

BeijingBrew携“风向标”榜单南下广州！

9月，BeijingBrew把“风向标”主理人推荐排行榜精选酒款带到广州！为华南精酿爱好者献上全新双重体验：在华南啤酒节嗨翻天，在虚荣精酿酒屋开怀畅饮“风向标”。精…

2025-09-19

BeijingBrew——餐饮与精酿如何双轮驱动

在当今竞争激烈的餐饮市场中，精酿酒吧和连锁门店如何实现增长与突破？北京国际精酿啤酒创新及消费拓展论坛上，胜利和黄戎两位行业专家，从门店管理和精酿酒吧设计…