岁月留痕，光阴不负，让我们把时间拨回一切开始的时候，那时，“精酿啤酒”这个词刚刚诞生。

2012年年底，南锣鼓巷的过客酒吧，一个让一群人兴奋异常的活动开始了。

这个由几个人拍脑袋想出来的活动，现在看起来几乎可以用“幼稚”来形容，可是在当时，这是只有极少数人能理解的新鲜事物，也几乎没有人想到，这次的活动意味着什么。

整个活动更像是互相显摆的过程，家酿爱好者们一人一个小桌子，把自己的啤酒拿出来给大家品尝，告诉大家“你看，我能做啤酒！”

因为活动的成功，2013年一年，家酿爱好者激增，北京自酿啤酒协会的会员开始快速增长，北京协会的活动也因此多了起来。

同时，一些像银海这样的成熟酿酒师，开始尝试转型商业化，比如银海和小辫儿的牛啤堂，潘丁浩的熊猫精酿，当然还有已经经营几年了的高大师、成都丰收等，成为了当年市面上为数不多的几个商业精酿啤酒品牌，也积极的参与到年底活动中来。

2014年，终于搬到了城市的核心区域——三里屯，在三里屯SOHO的下沉广场，吸引了将近1000人到场。活动终于从精酿爱好者群体，走向了消费市场，开始把家酿啤酒展示给更多的人。

两三年间，全国各地纷纷组织起来自己的家酿啤酒协会，在这一年的啤酒节上，第一次出现了其它地方协会的摊位，东北、湖北、河北、上海、广东、南京，带着自己协会会员的作品，一起来北京展示。

同期，我们举办了12人自酿啤酒挑战赛，把过往大师杯家酿啤酒比赛、北京、上海以及各地的地区比赛获得冠军的12个人邀请了出来，分别各自酿造了一款世涛风格啤酒，以决出谁是“最好的”那一个冠军。

始觉最后以一款当歌世涛脱颖而出，不久，就以“当歌”为名创立了自己的精酿品牌。

2015年底，北京自酿啤酒协会和imbeer正式开始合作，将进行了三届的北京家酿啤酒节，升级为中国精酿啤酒展。

除了以往的酿酒人、家酿作品、协会交流和比赛以外，还加入了家酿设备、原材料、教学、论坛。场地依然在三里屯SOHO，吸引了10多个品牌、20几个供应商，16家协会，以及将近2000人到场。

在那片小小的场地，挤下了众多设备和原料厂商：塔罗斯、宁波沪港、山东精鹰、中德、汉德、迈拓、卡洛琳娜、廊坊兴建、仕柏德、奥瑞金包装、巴特哈斯、亚基玛、拉曼酵母、保定欧麦、安益达、中奥金麦等等，这些朋友们，绝大多数从此与我们携手同行，不曾离开。

2016年的第二届中国精酿啤酒展，场地搬到了工体8号，1600平方米，这是我们使用的第一个方方正正的场地。

那一年，我们邀请到了58家展商和18个地区的家酿协会，现场约3000名热情的观众，消耗了5吨啤酒。

大师杯家酿大奖赛的决赛与展会同期举行，颁奖典礼使全场气氛达到最高潮。2016年的大师杯改制成为了全年5个分站赛和1个总决赛，一共有四百多款酒参赛，最终由来自山西的刘震宇获得全场总冠军，成为新一届的“大师”，随后，创立了自己的品牌“狮子座”。

中国精酿啤酒展走到了第三个年头，场地搬到了位于东五环外的秀谷齿轮厂，跟12个地方家酿啤酒协会，30个精酿啤酒品牌，20几个原材料供应商、设备生产商、家庭酿造和商业酿造整体解决方案提供商、打酒设备生产商、酒杯酒瓶生产商、酿造学院一起，接待了4000名从全国各地赶来的各类从业者和啤酒爱好者。

在展会上，我们举办了首届京津冀自酿啤酒挑战赛，以裁判上台的方式，将正常比赛不公开的评审过程搬到了大家面前，最后获得冠军的是天津自酿啤酒协会，而给大家留下最深印象的，则是裁判们群口相声一般的表演。

这一年，我们把第四届中国精酿啤酒展搬进了鸟巢这个国家级舞台，40个精酿品牌及34个精酿啤酒行业相关供应商参展，总摊位数超过80 个，参观人数超过5000人。

这一年的展会有一个非常特殊的记忆点：冷。由于鸟巢体育馆提供的场地没有采暖措施，又恰巧赶上北京破10年记录的“断崖式”降温，就在我们几乎陷入绝望的时候，大家的热情拯救了我们，超过5000名观众来到现场，气氛前所未有的热烈，让我们深深感到，只要大家的心在一起，就是暖的！

由于鸟巢的升级改造受国庆影响没有如期完工，2019年的展会不得不推迟，但是，这给了我们下定决心转型升级的机会。我们组建了专业的展会团队，场地选择了专业展馆——北京亦创国际会展中心，时间定在啤酒行业展会黄金期四月份，同时正式更名为北京国际精酿啤酒展览会，简称BeijingBrew。

一场突如其来的疫情重创了整个世界，没有行业能够幸免。北京自酿啤酒协会作为主办方，深感肩上的责任重大，为保证广大展商的利益，我们率先在2月17日宣布，将展会推迟至9月9日至11日，并在北京疫情第二次反复时坚决表态，如果展会未能如期进行，会根据参展企业的意愿，将已经支付的展位费全额退还，所有的风险和损失有我们独自承担，这是我们应有的担当！

幸运的是，在政府强有力的抗疫措施和全国人民的团结努力下，疫情很快被控制住，展会成功举办。三天期间，来自全国各地120个参展商，覆盖了精酿啤酒行业的生产、销售、运输、包装、教育等全产业链，现场展区分为酿造设备、原料技术服务、精酿品牌三大展区，共接待8360名观众，其中绝大部分为专业观众。

为期两天半的主题论坛，吸引了大量关注。中国酒业协会啤酒分会秘书长元月、中国轻工机械协会秘书长王欣，以及各大科研院所、啤酒品牌及餐饮行业的嘉宾纷纷出席，为我们带来了大量精彩内容。

尽管疫情的影响尚未完全褪去，但展商与观众们的热情出乎我们的想象，很多展商向我们反映，展会的效果超出预期，非常期待明年再次相聚北京！

BeijingBrew是属于中国啤酒酿造者的展会，扎根于北京、向全世界发出声音。我们不仅在寻找属于中国的精酿啤酒之路，也在搭建一个真正演绎中国精酿文化的国际平台——这才是最具发展潜力、能走得最远的平台。

2021年即将到来，我们依然在北京等你，这一路走来，我们的成长，既是中国精酿行业的成长。感谢从最初一直与我们并肩同行的伙伴们的不离不弃，也希望更多新朋友加入我们的队伍，我们在一起，一定可以走的很远，很远。

在2020年的最后一天，请留下你对BeijingBrew2021的期待和祝愿。留言方式，扫描下方二维码，进入公众号“北京自酿啤酒”内推送进行留言，我们会选出最真诚的十条留言，赠送BeijingBrew定制版啤酒日历一本。

祝大家新年快乐