CBC中国国际啤酒挑战赛是在中国酒业协会指导下，由中国国际啤酒挑战赛组委会主办，中国食品发酵工业研究院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心、北京自酿啤酒协会、北京众和合展览有限公司、华亚天空（北京）文化发展有限公司联合承办，京东超市赞助的，目前中国规模最大的专业啤酒赛事。2021年的比赛将在北京于9月份进行。

大赛旨在加强国内外啤酒行业交流，引导我国啤酒产品多元化发展，全面提升我国啤酒产业的创新意识与产品水平，同时为消费者提供优质的啤酒消费指南。大赛大力挖掘中国优势啤酒文化，推动中式啤酒品类以及啤酒产品的发展，向世界绽放东方啤酒色彩。

为更好地适应比赛规模及影响力的进一步扩大，自2021届比赛开始建立裁判筛选机制，希望通过此举能够达到提高啤酒裁判品鉴能力、树立赛事权威性及公信度、兼容不同啤酒品酒师认证体系以提升赛事国际度、打造传播正确啤酒文化核心人群的目的。

中国国际啤酒挑战赛现面向全社会公开招募裁判，优先入取满足以下条件的申请人。在提交申请材料后，组委会将以邮件的形式通知申请结果，通过申请者即为中国国际啤酒挑战赛预备裁判，有机会参加后续的培训以及比赛等活动。组委会对正式比赛裁判名单有最终解释权。

• 国家级评酒委员体系，包括历届国家级评酒荣誉委员、督导员、委员;

• 《品酒师》国家职业资格体系，二级及以上级别；

• 历届全国啤酒品酒职业技能竞赛Top50；

• 执裁过往届中国国际啤酒挑战赛的裁判；
  

• BJCP体系，Certified及以上级别，包括Certified 、National、Master、Grand Master;

• Cicerone体系，Certified Cicerone及以上级别，包括Certified Cicerone、Advanced Cicerone、Master Cicerone；

• 执裁过其他大赛的裁判。

1. 7月11日23:00之前，扫描二维码填写申请表格

2. 组委会在7月12日23:00以前以邮件方式通知申请结果，通过申请者即为中国国际啤酒挑战赛预备裁判，未收到邮件视为未通过申请

3. 组委会会根据审核结果，挑选部分优秀预备裁判参加7月18日的赛前选拔培训，以7月13号22:00电话通知为准

   
   

注：通过申请者即为中国国际啤酒挑战赛预备裁判，但不是一定可以参加后续所有的活动及比赛，组委会对活动及比赛的裁判名单具有最终解释权。

本次选拔培训旨在选拔2021中国国际啤酒挑战赛正式裁判人选，同时对裁判进行新的赛制、品评系统、评分体系、评审规则等方面培训，希望能够达到优中选优、校准不同体系品酒师的裁判方法、增强裁判团队协作的目的。本次选拔培训结果将作为2021中国国际啤酒挑战赛正式裁判名单的重要参考依据。详情如下：

中国国际啤酒挑战赛组委会

承办单位：北京自酿啤酒协会

               中国食品发酵工业研究院

支持单位：青岛黄岛发展（集团）有限公司

报到时间：2021年7月17日（全天）

报到地点：青岛西海岸智选假日酒店，山东省青岛市黄岛区开发区珠江路596号

培训时间：2021年7月18日09:00-17:00

培训地点：青岛金沙滩啤酒城青西金酿体验馆

组委会将根据申请情况，邀请一部分通过审核的预备裁判参加本次培训

• CBC2021品评系统、评分体系及评审规则的发布和讲解——孟路

• 全新裁判登记积分制标准发布——孟路
  

• 本届比赛的风格分类的讲解——沙涛

• 啤酒比赛中常见缺陷的识别及评分指导方法——卢军

• 模拟比赛

无培训费用，组委会统一安排7月17日、18日两晚酒店，报销裁判往返路费（飞机经济舱、高铁二等座）

联系人：周郁琦（Mona） 尤贺

联系电话：15652786192  18513291015

CBC中国国际啤酒挑战赛组委会

2021年7月9日