拉曼慕尼黑传统德式小麦酵母
产品简介
拉曼慕尼黑传统德式小麦酵母LalBrew Munich Classic? 是来自于德国杜门斯种子库的巴伐利亚风格小麦啤酒酵母，相比于传统的比利时小麦啤酒酵母菌株比如拉曼Wit比利时小麦酵母LalBrew Wit?，此酵母能产生更高含量的酯类和酚类。该酵母适应很多种配方和工艺，可以做很多种传统的小麦啤酒。它是真正的上面酵母，可以用传统的方法从传统发酵池表面撇取酵母。可以用该酵母酿造不仅限于德式小麦、深色小麦和小麦博克等各种小麦啤酒。
产品类别
原材料
酵母
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