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大麦芽
产品简介
由优质大麦制造,颜色最前,易于粉碎,可用简捷工艺进行糖化。含有充足的糖化力作为基础麦芽。焙焦后期麦层厚度82-85℃3个小时。 浸出率≥80%。糖化力≥250WK。粘度≤1.55cp,蛋白9.5-12%,库值36-43%,α-氨基氮≥130mg/100g 适合酿造:经典皮尔森啤酒;下面发酵的淡色啤酒;各种啤酒的基础麦芽
产品类别
原材料
麦芽
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