北京西餐食品有限公司创建于 1987 年，是国内专业生产西式肉制品的企业，产品工艺技术来自于法国、德国。主要生产设备从德国、瑞士、丹麦等国家引进。是北京市高新技术企业、北京市农业产业化龙头企业、北京市创新型中小企业、北京市专精特新中小企业。公司注册商标为健士，主营业务涉及西式肉制品、中式预制半成品，清真肉制品，以及与鲑鳟鱼养殖基地深度合作开发的高端水产品。公司同时经销各类牛羊肉、薯制品等。公司秉承“诚信为本，客户至上，团结奋进，追求卓越"的经营理念。产品销往全国各大城市星级酒店、航空配餐企业及大型连锁餐饮。是首旅集采、万豪集采、香格里拉集采的合作单位。其中北京市场四、五星级酒店占有率达 80% 以上,部分产品远销至香港等地区。