品牌介绍 水豚酿造 水豚酿造是一家吉普赛工厂模式的新兴厂牌，由三个“不惑”之年的精酿老饕创立。 从2015年用锅碗瓢盆开始的家酿尝试，到2017年酒吧开张的牛刀小试， 再到疫情期间对国内精酿供应链的考察和资源组合。水豚酿造终于在2023年开始了自己的独立厂牌之旅。 在这8年的蛰伏中， 水豚不仅积累了大量的经典配方， 还形成了自己一套独一无二的工艺模式。不仅能够依托现有原材料和工厂设备，生产出市场空白品类的啤酒; 还能够合作国内高校的微生物实验室进行新菌种筛选和驯化。 “水豚”是三位品牌创始人“精神内核稳定"的真实写照，也是本品牌对于精酿未来文化的思考: 从容淡定、佛系社交、人生短短几个chill~~