三个朋友在中国相遇，一拍即和一起酿啤酒，这就是2008年中国精酿啤酒革命的由来。 接下来的十年，我们大胆想象，勇敢尝试，把不凡加人寻常生活，打破人们对啤酒可塑性的想象。我们做了很多从来没有人做过的事：举办中国第一个精酿啤酒节，推出第一支木桶陈酿啤酒，和第一支酸啤酒，第一次以中国小型酿酒坊的身份，赢下了世界最大的啤酒殊荣 – 世界啤酒杯。我们才刚热了个身，小试几轮身手。一瓶接一瓶，我们会让这场中国精酿啤酒革命风靡全国。我们不管做什么，都有自己的一套，就要够劲。“拳击猫”这个名字是怎么来的？故事告诉我们，我们已故酿酒师Gary有一只名叫路易的猫，很久很久以前，这只大胆的猫偶然尝到了几口啤酒。没想到，路易竟伸出他的腿和小拳头在空中打拳！拳击猫在上海诞生， 拥有100多个国内外奖项，世界级的酿酒商和原料，是历史最悠久最受人尊敬的中国精酿啤酒。